Bodensee Fisch Aktuell

04.12.2009

Laichfang auf Bodensee-Felchen beginnt in den nächsten Tagen!

In den nächsten Tagen beginnt der Laichfischfang auf Felchen!!

Die örtlichen Berufsfischereien freuen sich auf Ihr Kommen und bieten Ihnen die fangfrischen Bodenseefelchen in verschiedenen Variationen an.

Wichtiger Hinweis:

Bodenseefelchen dürfen auch zu Weihnachten gefangen werden!

24.04.2008

Jetzt ist die langersehnte Hecht-Hauptfangzeit!!!

Täglich fangen wir Hechte in verschiedenen Größen. Das sehr fettarme und feste Fleisch ist stets eine Delikatesse. Bei uns erhällich als küchenfertiger, ganzer Fisch,

Hechtsteak oder als grätenfreies Filet.

Voller Stolz wird der heutige Tagesfang gezeigt

03.03.2008

Das sind die Folgen des Orkansturms 'Emma' von Samstag auf Sonntag :

02.08.2007

Die Felchenfänge sind nicht berauschend aber sie könnten schlechter sein!!

Die Kretzerfänge sind weiterhin sehr schlecht, als Beifang gibt's vermehrt Seesaibling, da wir die Felchennetze von Woche zu Woche tiefer setzen.

22.06.2007

Es gibt wieder Felchen!!

Unsere Fänge vom Bodenseefelchen sind wieder besser.

Durch das warme Wetter der letzten Wochen hat sich mehr Plankton gebildet und somit das Nahrungsangebot für die Fische im See erheblich verbessert.

Allerdings wirkt sich das bei den Kretzerfängen noch nicht aus. Die Aalfänge sind auch besser geworden. Durch diese angenehme Entwicklung können wir täglich Bodenseefische räuchern.

01.06.2007

Die extrem schlechte Fangsituation beim Felchen- und Kretzerfang hält immernoch an. Die Gründe hierfür sind nicht so richtig bekannt. Sehr wahrscheinlich ist das mangelnde Nährstoffangebot ausschlaggebend. Die Fische bleiben klein und schlüpfen durch die Maschen der Netze.

02.04.2007

Zur Zeit werden nur sehr wenig Bodenseefelchen gefangen.

Beim Kretzer und Hechtfang läuft es genauso schlecht. Wir hoffen auf ein schönes Frühjahrswetter, damit die Fische aus der Winterruhe erwachen und sich wiederfangen lassen. Da helfen nicht einzelne warme Tage, sondern mal eine längere schöne Zeit ohne Nachtfrost.

Info: Im vergangenen Jahr haben wir Bodenseefischer um rund 26 % weniger Fisch gefangen als im Vorjahr !!!
Dies bedeutet wiederum ein Fangrückgang im ohnehin niederen10-Jahresmittel um 38 % !!!!!
Solche Zahlen muß man sich auf "der Zunge" zergehen lassen.

Details: Blaufelchen - 48 % !!!!!!
             Kretzer - 65% !!!!!!!
              Aal - 20% !!!!!!!
              Zander -40% !!!!!!!
              Brachsen - 76% !!!!!!

Dies sind nur einige der wichtigsten Fischarten, ledeglich der Fang von Seesaiblingen steigt im Laufe der letzten Jahre an, was auf die intensiven Besatzmaßnahmen der Fischbrutanstalt Langenargen unter der Leitung des Fischwirtschaftsmeisters Eckhard Dossow zurückzuführen ist.

Solche deutlichen Zahlen erklähren, warum häufig in unserem Fischhaus Löwenzunft Überlingen und in unserem Fischhaus am Fährehafen Konstanz/Staad nur wenig Bodenseefisch aus eigenem Fang zu finden war.

Uns Fischern bleibt momentan nur die Hoffnung auf besser Zeiten in denen die Fische mehr Futter finden und gut abwachsen.

Es ist übrigens wissenschaftlich erwiesen, daß der See nicht überfischt ist!!!!

Das Problem ist eindeutig: Mit einem Phosphat-Gehalt von mittlerweile unter 8% ist ein ausrechender Zuwachs nicht mehr zu erreichen. Langfristig benötigen wir einen höheren Phosphatgehalt um die Wirtschaftlichkeit der einzelnen Fischereibetriebe zu sichern!!!!

Wir alle wollen keinesfals einen "dreckigen" See wie damals in den 70-er Jahren, aber der Nährstoffgehalt in einem für alle verträglichen Maß (ca. 14%) ist einfach notwendig für die ganze schöne Bodenseeregion.

Bald gibt`s wieder Neuigkeiten

Andreas Knoblauch Fischermeister 02.04.07