Bodensee Fischerei
Sonja und Andreas Knoblauch
Ehbachstraße 3
88690 Unteruhldingen

Tel.: 07556 / 5530
Fax: 07556 / 1530

Verarbeitung & Räuchern der Bodenseefische

Bei der Verarbeitung setzen wir nach wie vor auf unsere geübte Handarbeit.

Wir garantieren Ihnen, dass ausschließlich erstklassige Rohware verarbeitet und nach unseren bewährten Rezepturen geräuchert wird.

In gemauerten Räucheröfen wird (wie vor 100 Jahren) durch Buchen- und Eichenholzrauch das delikate Aroma erreicht.

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